تقدر Heart and Spade Farms مجتمع الرعاية الصحية وتسعى جاهدة لزيادة الأمن الغذائي داخله. مهمتنا هي تمكين أعضائنا من تحقيق صحة أفضل من خلال تحسين الوصول إلى المنتجات المغذية المزروعة محليًا في بيئة المستشفى. نحن مزرعة صغيرة تزرع المنتجات في منطقة مترو بورتلاند باستخدام ممارسات مستدامة تمامًا وخالية من المواد الكيميائية وطبيعية. نحن نعمل من منابع مع أقل من فدان واحد في الإنتاج.

تعمل Annika La Fave ، مالكة Heart and Spade ، كمزارع عضوي صغير على مدار العقد الماضي. بدأت عملها في غرفة الغسيل / التعبئة في مزرعة ماونتن فيو في ولاية ماساتشوستس الغربية ، وبعد انتقالها إلى بورتلاند في عام 2014 ، عملت كمزارع في مزارع سكوليارد. تهتم Annika بعمق بتقاطع الغذاء والرعاية الصحية وتعتقد أن المزارعين يمكن أن يكونوا عوامل تغيير في تحسين صحة الإنسان. من خلال سد الفجوة بين الزراعة والطب ، تشعر أنها يمكن أن تساعد في بناء مجتمع أكثر سعادة وصحة من العاملين في مجال الرعاية الصحية والمتعلمين والمرضى.