وقعت إميلي كوبر في حب الزراعة في عام 2008 ، كمتدرب مزرعة في مقاطعة والوا ، تحت العين الساهرة للزعيم جوزيف ماونتن. تمتلك الآن Full Cellar Farm ، التي تقدم المنتجات بكميات كبيرة للحفظ والتخزين. إميلي مزارعة شغوفة ومتحمسة لمشاركة تجاربها مع عملائها شخصيًا ومن خلال مدونتها على www.fullcellarfarmoregon.com.