تحقق من هذه الفئات القادمة من المزرعة إلى السوق من ملحق جامعة ولاية أوهايو! من صفحة جامعة ولاية أوهايو:
يسمح قانون التسويق المباشر للمزرعة في ولاية أوريغون (ORFDML) لصغار المزارعين وأصحاب المشاريع الغذائية الطموحين بإنتاج منتجات معينة ذات قيمة مضافة منخفضة المخاطر من المنتجات التي يزرعونها وبيعها مباشرة إلى المستهلك دون الحاجة إلى الحصول على ترخيص معالجة. تم إقرار القانون في عام 2011 وتم تعديله في عام 2023 ليشمل منتجات جديدة وقنوات مبيعات جديدة ورفع حد المبيعات.
وقد أثار إقرار القانون المحدث اهتماما جديدا بين أولئك الذين يرغبون في الاستفادة من الفرص الجديدة. سيتمكن من يحضر هذه الورشة التفاعلية من:
- تفسير وتطبيق التوجيهات الجديدة على منتج محتمل
- تصميم تسمية عينة
- تدرب على أخذ قراءات جهاز قياس الرقم الهيدروجيني لعينات الأغذية المحمضة
- مشاركة أفضل الممارسات لضمان إنتاج المنتجات بطريقة نظيفة وصحية وصحية
- اطرح أسئلة على لجنة المزارعين