لقد كان موسمًا رائعًا لبرنامج حاضنة هيدواترز فارم ؛ الذي شهد نمو المزرعة والمزارعين على قدم وساق.

هذا العام كان هناك ثماني شركات زراعية تعمل في مزرعة هيدواترز. تتراوح هذه الأعمال من عمليات الأعشاب الطبية الصغيرة إلى إنتاج الخضروات متعددة الأفدنة لمبيعات المطاعم. يتضح التنوع الذي يتم إنتاجه في الموقع في مجموعة الأسواق التي تُباع فيها هذه المنتجات. على سبيل المثال ، تمارس العديد من مزارع الحاضنات الزراعة المدعومة من المجتمع (CSA) - الزراعة بالاشتراك مباشرة إلى المستهلك - والتي يقوم بعضها بصياغة نهج جديد لهذا النموذج من خلال توفير `` حصص تعليب '' كبيرة من المحاصيل التكميلية القابلة للحفظ ، مثل الشبت وخيار التخليل و الثوم. لا يزال مزارعون آخرون يتبعون طرقًا أكثر تقليدية مثل البيع في أسواق المزارعين أو منافذ البيع بالتجزئة المحلية.

أحد أسباب ارتفاع المبيعات الإجمالية للمزرعة هذا العام هو أن جودة المنتجات هذا الموسم أفضل بكثير. يمكن أن تُعزى هذه الجودة المتزايدة إلى عاملين: يكتسب مزارعو الحاضنة أنفسهم المزيد من المهارات ، وتحسين ظروف النمو والمرافق في مزرعة هيدواترز. من وجهة نظر تنمية المهارات ، عمل المشاركون في برنامج هذا الموسم مع OSU Extension للتعرف على إدارة المغذيات وكيفية استخدام بيانات عينات التربة لتلبية احتياجات المغذيات للمحاصيل دون الإفراط في التسميد أو استخدام المدخلات الاصطناعية. تمهد هذه المعلومات الطريق لنباتات قوية وصحية يمكنها مقاومة ضغط الآفات وإنتاج كميات أكبر من المحاصيل عالية الجودة. أيضًا ، مع وجود المزيد من المزارعين في Headwaters ، كانت هناك فرص أكبر لتبادل المعلومات المفيدة! تتحرك الأفكار والممارسات الجيدة بسرعة داخل هذا المجتمع الصغير وقد أدت إلى عوائد شاملة وكفاءة ودعم الأقران بشكل أفضل.

تمكن مزارعو الحاضنات أيضًا من اتخاذ خطوة كبيرة إلى الأمام هذا العام لأن الظروف في المزرعة أصبحت مواتية للغاية لتنمية المزارعين الجدد. مع إزالة عام آخر من تراث محاصيل الحضانة في الموقع ، أصبحت التربة في الحقول النشطة أكثر صحة وقلبًا لإنتاج الخضار والفاكهة. استخدام محاصيل الغطاء كانت الأداة الأساسية لتحفيز إحياء الطمي الطمي - إضافة المواد العضوية ، وتثبيت النيتروجين الجوي في التربة ، وزيادة النشاط الحيوي ، وتحسين الصرف ، وتقليل التعرية ، وقمع الأعشاب الضارة ، وتحسين موائل الملقحات ، والحفاظ على رطوبة التربة! الممارسات الأخرى مثل استخدام الجرار لكسر القرص الصلب كان لها أيضًا تأثير إيجابي ملحوظ.

وسائل الراحة في الموقع ، بما في ذلك نظام الري الجديد ، ودفيئة لتكاثر النباتات ، وتحسين الوصول والتخزين ، ومحطة غسيل أكبر ، ومجموعة من أدوات الجرارات ، لعبت أيضًا دورًا في نجاح مزارعي الحاضنات. يمكن اعتبار هذه المجموعة من تحسينات البنية التحتية والمعدات بمثابة صندوق أدوات متطور تستمد منه كل مزرعة. ساعد تنوع الموارد المتاحة في دعم مجموعة متنوعة من مزارع الحاضنة وساعد أيضًا كل مشارك على تخصيص إنتاجه ليلائم نموذج أعماله على أفضل وجه.

بدأ برنامج Headwaters Incubator في التطور. سيشهد العام المقبل عودة المزارع الحالية لموسم رائع آخر مع إضافة العديد من الأعمال الزراعية الجديدة. سيستمر استخدام تقنيات وتقنيات الزراعة المحافظة على الموارد لتحسين ظروف النمو ، بينما ستتوفر موارد إضافية ، بما في ذلك توسيع أصول البرنامج إلى مكونات خارج برنامج الحاضنة. الآن ، مع وجود بضع سنوات فقط تحت الحزام ، لبرنامج متجذر في الأرض الطيبة ، السماء هي الحد!

تريد أن تبدأ الأعمال التجارية الزراعية الخاصة بك؟ تعلم كيفية التقديم هنا!